Espaços de Produção, distribuição e educação alimentar para a cidade de São Paulo: Um estudo para Cidade Dutra

dc.contributor.advisorVieira, Julio Luiz
dc.contributor.authorPinheiro, Milena Brandau Pujol
dc.date.accessioned2025-05-13T18:59:18Z
dc.date.available2025-05-13T18:59:18Z
dc.date.issued2024-06-07
dc.description.abstractA problemática da insegurança alimentar é de extrema importância. A dificuldade de acesso a alimentos saudáveis, gerada por má distribuição, problemas econômicos, localização ou disponibilidade apenas de alimentos de baixo valor nutricional, causa problemas de saúde às populações que a enfrentam. É um tema complexo de ser resolvido que envolve aspectos políticos, economicos, sociais e ambientais. Entretanto, observa-se nas cidades diversos espaços que têm como proposta ser um espaço de educação alimentar, assim como locais de produção e venda de alimentos in natura no meio urbano, facilitando o acesso ao alimento in natura às comunidades locais, que tornam-se objetos de estudo para a observação de como podem contribuir com esse problema. Desta forma, o presente trabalho buscou estudar todas essas temáticas e por meio delas, trazer uma proposta arquitetônica que discutisse a produção de alimentos in natura no meio urbano, espaços de comercialização desses produtos acessíveis e acesso à educação alimentícia.
dc.identifier.urihttps://dspace.mackenzie.br/handle/10899/40790
dc.languagept_BR
dc.publisherUniversidade Presbiteriana Mackenzie
dc.subjectinsegurança alimentar
dc.subjectalimentos saudáveis
dc.subjectmá distribuição
dc.subjectproblemas econômicos
dc.subjectalimentos de baixo valor nutricional
dc.titleEspaços de Produção, distribuição e educação alimentar para a cidade de São Paulo: Um estudo para Cidade Dutra
dc.typeTCC
local.publisher.departmentFaculdade de Arquitetura e Urbanismo (FAU)
Arquivos
Pacote Original
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Carregando...
Imagem de Miniatura
Nome:
MILENApinheiro_31914284protegido.pdf
Tamanho:
39.44 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descrição:
Licença do Pacote
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Carregando...
Imagem de Miniatura
Nome:
license.txt
Tamanho:
2.22 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descrição: