Agricultura urbana: a influência dos alimentos nas relações urbanas
Tipo
TCC
Data de publicação
2024-06-10
Periódico
Citações (Scopus)
Autores
Muglia, Marcus Vinicius Santucci
Orientador
Oliveira, Luciana Monzillo de
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Programa
Resumo
"Este estudo sobre os impactos da agricultura revelou que a produção de alimentos é a principal causa de diversos problemas ambientais no mundo contemporâneo. Embora tenha evoluído ao longo do tempo, o sistema agrícola prioriza suprir a demanda de crescentes populações, com pouca preocupação com recursos e espaço utilizados, até que esses se tornem escassos.
Em São Paulo, a produção, transporte e distribuição de alimentos são insustentáveis, com grande distanciamento entre espaços de produção e consumidor final. Isso causa alienação em relação à origem e preparo dos alimentos, diminuindo a qualidade da alimentação.
Portanto, integrar a agricultura ao meio urbano é fundamental para aumentar a sustentabilidade da cadeia produtiva, reaproximar produtor e consumidor final e melhorar a qualidade da alimentação, resultando em uma melhoria na qualidade de vida da população."
Descrição
Palavras-chave
impactos da agricultura , problemas ambientais presentes , mundo contemporâneo , populações , forma não sustentável