Este trabalho apresenta um estudo de caso em uma indústria de pequeno porte, fabricante de bebidas destiladas de consumo popular. O programa corporativo utilizado neste estudo foi o Lean Six Sigma, que consiste na junção de dois programas de melhoria, sendo eles o Lean Manufacturing e o Six Sigma. Foram aplicadas na empresa, algumas das ferramentas que o programa visa, de forma sucinta, redução de tempos de processamento, redução da variabilidade e identificação de oportunidades de melhoria, sobre os processos-chave de produção e gestão. Dessa forma, os principais resultados obtidos neste trabalho, foram o mapeamento do processo produtivo usando VSM, a identificação de oportunidades de melhorias, o mapa de priorização das ações de melhoria, usando a ferramenta BASICO, e os mapas A3 dos planos de ação priorizados.
