Ferro e fogo: as marcas de um poderoso sistema de produção

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Tipo
TCC
Data de publicação
2018-07
Periódico
Citações (Scopus)
Autores
Barros, Anderson Teixeira
Orientador
Paiero, Denise
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Programa
Resumo
O Brasil é o maior exportador de carne bovina e de aves do mundo. Em 2017, foram mais de 5 bilhões de animais sacrificados pela indústria da carne no país, ultrapassando a marca de 172 por segundo. O presente trabalho aborda este poderoso sistema com um enfoque especial sobre os trabalhadores do setor frigorífico, responsáveis em primeira instância pela manutenção diária dessa máquina de fazer dinheiro. Com o objetivo de buscar uma nova maneira de retratar o tema, a reportagem multimídia ‘Ferro e Fogo – As marcas de um poderoso sistema de produção’, foi estruturada a partir de pesquisas relacionadas aos estilos vigentes na produção de notícias, estudos sobre os formatos de veiculação e análises acerca dos enquadramentos jornalísticos. Partindo de todo o embasamento teórico explicito no conteúdo deste relatório, o site que hospeda essa reportagem traz os destaques desses estudos, análises e entrevistas com os funcionários desse sistema. O resultado é um produto diferente daqueles que se encontram no mercado tradicional da comunicação, com abordagem factual, mas sem compromisso com as grandes empresas do setor, que se revelaram, no decorrer deste projeto, indispostas a prestar esclarecimentos sobre questões que colocam a integridade física e mental de seus funcionários em jogo.
Brazil is the largest exporter of beef and chicken in the world. Only in 2017, more than 5 billion animals were sacrificed by meat industry in the country, surpassing the mark of 172 per second. This academic work addresses this powerful system with a special focus on workers in this sector, responsible in the first instance for the daily maintenance of this money machine. In order to find a new way of approaching the topic, the multimedia report ‘Ferro e Fogo – As marcas de um poderoso sistema de produção’ was structured based on researches related to current styles in the news production, studies about dissemination formats and analysis of the journalistic frameworks. Based on the theoretical basis explicit in the content of this work, the site that hosts this report brings the highlights of these studies, analysis and interviews with the employees of this system. The result is a different product from those that are accumulated in the communication market, with a factual approach, but without commitment with the big companies of the sector, that have proved, in the course of this project, indisposed to give clarifications about questions that put at stake the physical integrity and mental health of their employees.
Descrição
Palavras-chave
jornalismo , reportagem multimídia , indústria da carne , ferro e fogo , trabalhador , journalism , multimedia reporting , meat industry , employees
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