Definindo um modelo de negócio empreendedor no mercado cervejeiro: análise de alternativas e escolhas estratégicas

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dc.contributor.advisorCaldeira, Adilson
dc.contributor.advisor-co1Abreu, Rute Maria Gomes
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6835364943868036por
dc.contributor.authorLima, Adrianne Cristina Correia de
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/3062711198845601por
dc.date.accessioned2019-09-19T17:44:25Z
dc.date.accessioned2020-05-28T17:54:49Z
dc.date.available2020-05-28T17:54:49Z
dc.date.issued2019-06-18
dc.description.abstractEste trabalho apresenta a descrição do processo pelo qual se idealizou um modelo de negócios empreendedor no mercado cervejeiro. A concepção do negócio se pautou na busca pela construção de um modelo caracterizado pela inovação. Com esse foco, foram analisados os possíveis benefícios e eventuais prejuízos em três modelos de negócio relacionados ao mercado consumidor de cerveja. O objetivo geral do trabalho foi definir um modelo estabelecer estratégias e a modelagem de negócio empreendedor economicamente viável, com criação de valor e inovação, no mercado cervejeiro. Buscando conferir-lhe caráter científico, adotou-se metodologia recomendada na literatura especializada, especialmente a proposta para pesquisa de caráter intervencionista. Recorreu-se a dados obtidos em fontes que descrevem o mercado, entrevistas com o empreendedor, potenciais consumidores e fornecedores, sendo que as informações foram organizadas para a análise comparativa das opções de empreendimento, de forma a contribuir com a entrada no mercado com potencial criação de valor, bem como projeções de viabilidade econômico-financeira para o início e o desenvolvimento do empreendimento. Gradualmente, a decisão tem se revelado adequada, uma vez que se aplica e materializa, na prática, como um negócio bem-sucedido e sustentável. Algumas das ações propostas já foram efetivadas e outras as sucederão, de forma a efetivar a implementação do negócio. Como intervenção já iniciada, o trabalho aplica-se efetivamente ao desenvolvimento de uma iniciativa empreendedora, como um exemplo passível de replicação em negócios que encontrem condições igualmente complexas. Assim sendo, além dos benefícios diretos à saúde e prosperidade da empresa, as ações propostas tendem a influenciar o desenvolvimento da tecnologia de gestão, como agente de desenvolvimento socioeconômico da comunidade em que atua.por
dc.formatapplication/pdf*
dc.identifier.citationLIMA, Adrianne Cristina Correia de. Definindo um modelo de negócio empreendedor no mercado cervejeiro: análise de alternativas e escolhas estratégicas. 2019. 69 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Administração do Desenvolvimento de Negócios) - Universidade Presbiteriana Mackenzie, São Paulo, 2019.por
dc.identifier.urihttp://dspace.mackenzie.br/handle/10899/23049
dc.keywordsbusiness developmenteng
dc.keywordsbusiness modeleng
dc.keywordsentrepreneurshipeng
dc.keywordsbrewery marketpor
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Presbiteriana Mackenziepor
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectdesenvolvimento de negóciopor
dc.subjectmodelo de negóciopor
dc.subjectempreendedorismopor
dc.subjectmercado cervejeiropor
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAOpor
dc.thumbnail.urlhttp://tede.mackenzie.br/jspui/retrieve/19631/ADRIANNE%20CRISTINA%20CORREIA%20DE%20LIMA_Vers%c3%a3o%20final.pdf.jpg*
dc.titleDefinindo um modelo de negócio empreendedor no mercado cervejeiro: análise de alternativas e escolhas estratégicaspor
dc.typeDissertaçãopor
local.contributor.board1Medeiros Junior, Alberto de
local.contributor.board2Gomes, Rute Maria Gomes
local.publisher.countryBrasilpor
local.publisher.departmentCentro de Ciências Sociais e Aplicadas (CCSA)por
local.publisher.initialsUPMpor
local.publisher.programAdministração do Desenvolvimento de Negóciospor
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Administração do Desenvolvimento de Negócios (Mestrado Profissional) - Dissertações - CCSA Higienópolis