Criação de valor das interfaces digitais em lojas: um estudo exploratório no setor de varejo alimentar na cidade de São Paulo

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dc.contributor.advisorMeirelles, Dimaria Silva e
dc.contributor.authorReis, Rogerio Borges dos
dc.date.accessioned2023-03-23T14:36:51Z
dc.date.available2023-03-23T14:36:51Z
dc.date.issued2023-02-03
dc.description.abstractEste estudo teve como objetivo analisar e caracterizar como as interfaces digitais criam valor nas lojas do varejo alimentar na cidade São Paulo. A revisão teórica seguiu um roteiro de revisão dos construtos valor, modelo de negócios de varejo, pontos de contato, jornada de compras, transformação digital e tecnologia no varejo. Essa pesquisa é de natureza qualitativa, baseada no paradigma interpretativista, de caráter exploratório e descritivo. Os dados foram coletados por observação direta em lojas, sites e aplicativos de varejistas e através de entrevistas com três executivos, sendo dois varejistas e um fornecedor. As entrevistas seguiram um roteiro, com objetivos a serem atingidos através de perguntas abertas semiestruturadas. A análise de dados foi dividida em duas etapas, a primeira onde foram identificadas as interfaces digitais no varejo, analisando os dados coletados e na segunda foi feita análise de conteúdo para analisar o valor criado pelas interfaces identificadas. Os resultados da pesquisa mostram que: (i) as interfaces digitais criam valor para o cliente através da redução do tempo de compras, redução do esforço de compra e aumento do benefício das compras, enquanto cria valor para o varejista pelo aumento da eficiência operacional e/ou aumento de receitas; (ii) a criação do valor é multinível com os atores, cliente e varejista criando valor de forma interdependente; (iii) o valor criado é cíclico; (iv) os clientes tem que superar custos cognitivos, emocionais e sociais para usar uma interface digital, e o varejista tem papel de facilitar o aprendizado e uso das interfaces digitais; (v) quando o cliente atribui valor à uma interface ele adota o ponto de encontro em que ela se encontra ao seu repertório de pontos de encontros de sua jornada de compras; (vi) os smartfones estão assumindo papel de substituir artefatos em loja; (vii) as interfaces digitais não estão mais restritas às lojas, na fase de compras das jornadas de compras e (viii) há experiencias que acontecem em com dois encontros complementares, um digital e outro em loja. Foi desenvolvido um modelo de como as interfaces digitais criam valor no varejo alimentar.pt_BR
dc.identifier.urihttps://dspace.mackenzie.br/handle/10899/31891
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.language.isoenpt_BR
dc.publisherUniversidade Presbiteriana Mackenzie
dc.publisher.countryBrasil
dc.publisher.initialsUPM
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/*
dc.subjectvalorpt_BR
dc.subjectmodelo de negóciospt_BR
dc.subjectinovaçãopt_BR
dc.subjecttransformação digital e varejopt_BR
dc.titleCriação de valor das interfaces digitais em lojas: um estudo exploratório no setor de varejo alimentar na cidade de São Paulopt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
local.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/0475857286175034pt_BR
local.contributor.advisorOrcidhttps://orcid.org/0000-0002-2755-5570pt_BR
local.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/2313413772068874pt_BR
local.contributor.authorOrcidhttps://orcid.org/0000-0002-4060-3047pt_BR
local.contributor.board1Leon, Felix Hugo Aguero Diaz
local.contributor.board1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3688233361503054pt_BR
local.contributor.board1Orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8972-8337pt_BR
local.contributor.board2Spers, Eduardo Eugênio
local.contributor.board2Latteshttp://lattes.cnpq.br/7800954800978254pt_BR
local.contributor.board2Orcidhttps://orcid.org/0000-0002-8057-3460pt_BR
local.description.abstractenThe objective of this study is to analyze and characterize how digital interfaces create value in grocery retail stores in São Paulo city. The theoretical review followed a roadmap, reviewing the constructs: value, retail business model, touch points, customer journey, digital transformation, and technology in retail. This research is of qualitative nature, based on the interpretative paradigm, exploratory and descriptive. Data were collected through direct observation in stores, websites, and retailer apps, and through interviews with 3 executives, two retailers and one supplier. The interviews followed a script, with objectives to be through semi-structured open questions. The data analysis was divided into two phases. In the first phase the digital interfaces, in retail, were identified, and the data collected were analyzed through criteria and the second phase it was used content analysis technique to analyze the value created by the identified interfaces. The research results show that: (i) digital interfaces create value for customers through reducing shopping time, reducing shopping effort, and increasing shopping benefit, while creating value for the retailer by increasing operational efficiency and/or revenue; (ii) value creation is multilevel and the actors, customers and retailers, create value interdependently; (iii) the value created is cyclical; (iv) customers have cognitive, emotional and social costs to overcome to use digital interfaces, and that the retailer has a role in facilitating the learning and use of them; (v) when the customer attributes value to an interface, he adopts the touchpoint that carries the interface into his repertoire of touchpoints in his customer journey; (vi) smart phones are assuming the role of in-store artifacts; (vii) digital interfaces are no longer restricted to the stores, in the buying phase of the customer journey, and (viii) there are experiences that take place in two complementary encounters, one digital and the other in the store. In the end, a model of how digital interfaces create value in grocery retail was developed.pt_BR
local.keywordsvaluept_BR
local.keywordsbusiness modelpt_BR
local.keywordsinnovation,pt_BR
local.keywordsdigital transformationpt_BR
local.keywordsretailpt_BR
local.publisher.departmentCentro de Ciências Sociais e Aplicadas (CCSA)pt_BR
local.publisher.programAdministração de Empresaspt_BR
local.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADASpt_BR
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