A configuração do valor como processo de implementação de oportunidades de negócio : um estudo exploratório do desenvolvimento de atividades da cadeia de valor em empresas de serviços de alimentação
Loading...
item.page.type
Dissertação
Date
2019-03-25
item.page.ispartof
item.page.citationsscopus
Authors
Souza, Mariana Nicodemo de
publication.page.advisor
Meirelles, Dimaria Silva e
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
publication.page.board
Thomaz, José Carlos
May, Marcia Ramos
May, Marcia Ramos
publication.page.program
Administração de Empresas
Abstract
No contexto de modelos de negócio, nota-se que as visões de configuração do valor se
apresentam em uma perspectiva estática e categórica ou linear, a qual não se adequa para
pensar a dinâmica do processo, principalmente quando se trata de empresas nascentes ou
em estágio inicial. Ou seja, estas visões de configuração do valor pressupõem empresas
já constituídas. Sendo assim, a fim de cobrir esta lacuna teórica, a questão que se coloca
nesta dissertação é: Como as empresas, em fase inicial de constituição, configuram o
valor? As perspectivas sistêmica, processual e dinâmica ainda não são bem evidenciadas
na literatura. Compreende-se que o entendimento de configuração do valor requer uma
perspectiva de estratégia dinâmica e emergente, baseada num processo de tentativa e erro.
Neste sentido, esta pesquisa adota a Teoria da Atividade como a perspectiva estratégica
apropriada para pensar o processo de configuração do valor . Essa abordagem permite
captar o papel dos atores na execução das atividades bem como as contradições do
processo decisório em termos de atividades. Como a estrutura e os limites organizacionais
de empresas nascentes não estão bem definidos nos estágios iniciais de um negócio, o
recorte de configuração do valor adotado foi o das atividades da cadeia de valor. Nesse
sentido, foi realizada uma revisão sistemática da literatura e percebeu-se a existência de
três contextos principais: recursos e tecnologia; cliente; parceiros (stakeholders). Estes
três aspectos das atividades foram tratados numa perspectiva processual, em que os atores
envolvidos no processo de configuração do valor implementam a oportunidade a partir
de um processo de ação, contradição e resultado. Do ponto de vista metodológico, optouse
pela análise de narrativas que permite identificar as várias conexões (explícitas ou não)
que as pessoas fazem na execução de determinadas rotinas. A partir da identificação dos
eventos, dos atores focais e do entendimento das oposições (dilemas) e silogismos
(desfecho dos dilemas) implícitos e explícitos na fala e nas ações dos entrevistados, foi
possível identificar as principais atividades de configuração do valor, as quais foram
analisadas de acordo com o framework da Teoria da Atividade. Como resultado, nota-se
que as empresas nascentes e/ou em estágio inicial configuram valor a partir de um sistema
de atividades que inclui: decisões sobre portfólio (pequisa, desenvolvimento de produtos
e testes para melhorias), atendimento ao cliente e gestão de pedidos, produção,
divulgação, compras e gerenciamento de estoque, distribuição e entrega, análise da
concorrência, gestão financeira e contábil e planejamento futuro), além de atividades
antecedentes de criação do valor (decisão sobre a proposta de valor e clientes focais) que
condicionam a configuração do valor. Estas atividades identificadas englobam recursos e
tecnologias, clientes e parceiros e se desenvolvem numa constante de dilemas e
contradições (oposições) inerentes ao processo decisório (ações, silogismos) e de
consequentes rupturas na execução das atividades.
Description
Keywords
modelos de negócio , configuração do valor , implementação de oportunidade , teoria da atividade , empresas nascentes e em estágio inicial , serviços de alimentação
item.page.scopussubject
Citation
SOUZA, Mariana Nicodemo de. A configuração do valor como processo de implementação de oportunidades de negócio : um estudo exploratório do desenvolvimento de atividades da cadeia de valor em empresas de serviços de alimentação. 2019. 269 f. Dissertação (Mestrado em Administração de Empresas) - Universidade Presbiteriana Mackenzie, São Paulo, 2019.