Solução para queda das vendas da categoria de leite de coco gerada pela escassez da embalagem de vidro no mercado nacional
| dc.contributor.advisor | Silva, Adilson Aderito da | |
| dc.contributor.author | Levalessi, Fabio | |
| dc.date.accessioned | 2024-10-21T13:56:30Z | |
| dc.date.available | 2024-10-21T13:56:30Z | |
| dc.date.issued | 2024-08-16 | |
| dc.description.abstract | Assunto: O trabalho se propõe a resolver o problema da escassez de embalagens de vidro, especificamente para a categoria de Leite de Coco da empresa Ducoco. Este problema está relacionado ao fato de somente uma empresa no Brasil ter em seu portfólio o molde da embalagem desta categoria e além de outros fatores, o aumento do consumo causou esta escassez no fornecimento, deixando a empresa sem uma alternativa de compensação de imediato. Aplicação: Avaliou-se com o trabalho, mediante pesquisas quantitativas e qualitativas, as percepções dos consumidores sobre os atributos da atual embalagem de vidro para conhecer os benefícios e riscos em migrar para embalagens de plástico (PET) ou cartonada (Tetra Pack). A empresa também avaliou outros cenários com objetivo de identificar a melhor alternativa para resolver o problema da escassez no fornecimento. Impacto: Os elementos abordados no trabalho foram fundamentais para definir assertivamente o problema e elaborar a solução mais adequada em substituição da embalagem de vidro. Diferentes áreas da organização foram envolvidas como parte da busca pela solução, de modo a proporcionar uma transição segura na implementação do plano de ações sem afetar negativamente a demanda pelo produto e ao mesmo tempo criar valor para o consumidor. Inovação: A alternativa adotada pela empresa é inovadora, pois com a embalagem cartonada, muda sua estratégia mercadológica e envolve o desenvolvimento de um novo Plano de Marketing e investimentos voltados à migração do volume atual para esta embalagem. Complexidade: Considerando a importância da solução do problema para a empresa e a coletiva disponibilidade das áreas, não foram encontradas resistências ou barreiras para a aceitação da proposta de mudança. Entretanto, ocorreram amplas discussões entre as áreas envolvidas para que a implementação ocorra com sucesso. Metodologia Aplicada: Foi utilizada a metodologia para resolução de problemas proposta por Marcondes, Miguel, Franklin e Perez (2017), que envolve a apresentação do contexto e a realidade investigada; o diagnóstico do problema, realizado a partir de pesquisas primárias, qualitativas e quantitativas, para se conhecer a opinião dos consumidores; a elaboração, o plano de ações e as intervenções realizadas, bem como, a avaliação dos resultados esperados com a proposta de solução. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.mackenzie.br/handle/10899/39631 | |
| dc.language.iso | pt_BR | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.publisher | Universidade Presbiteriana Mackenzie | |
| dc.publisher.country | Brasil | |
| dc.publisher.initials | UPM | |
| dc.subject | inovação de embalagem | |
| dc.subject | pesquisa de mercado | |
| dc.subject | planejamento estratégico | |
| dc.subject | plano de marketing | |
| dc.title | Solução para queda das vendas da categoria de leite de coco gerada pela escassez da embalagem de vidro no mercado nacional | |
| dc.type | Dissertação | |
| local.contributor.advisorLattes | http://lattes.cnpq.br/3999075737061835 | |
| local.contributor.advisorOrcid | https://orcid.org/0000-0001-7029-0742 | |
| local.contributor.authorLattes | http://lattes.cnpq.br/5381288025023328 | |
| local.contributor.board1 | Dantas , Sergio Silva | |
| local.contributor.board1Lattes | http://lattes.cnpq.br/8859149507113678 | |
| local.contributor.board1Orcid | https://orcid.org/0000-0001-6578-2873 | |
| local.contributor.board2 | Strehlau, Vivian Iara | |
| local.contributor.board2Lattes | http://lattes.cnpq.br/8492161402371563 | |
| local.contributor.board2Orcid | https://orcid.org/0000-0002-5352-4284 | |
| local.description.abstracten | Subject: This study aims to address the issue of the shortage of glass packaging, particularly for Ducoco's coconut milk category. The limited availability of this packaging is due to only one company in Brazil having the mold for this category in its portfolio. Additionally, increased consumption has led to supply shortages, leaving the company without an immediate alternative to meet their packaging needs. Application: The study employed both quantitative and qualitative research methodologies to assess consumers' perceptions of the attributes of the current glass packaging. The objective was to identify the benefits and risks associated with migrating to plastic (PET) or carton (Tetra Pak) packaging. Furthermore, the company evaluated other scenarios to identify the best alternative for addressing the supply shortage problem. Impact: The elements addressed in this study were crucial for accurately defining the problem and designing the most appropriate solution to replace the glass packaging. Various departments within the organization collaborated to ensure a smooth implementation of the action plan, avoiding any negative impact on product demand while adding value for consumers. Innovation: The alternative chosen by the company is innovative as it involves changes in marketing strategy, the development of a new Marketing Plan, as well as investments aimed at migrating the current volume to carton packaging. Complexity: Given the significance of resolving the issue for the company and the collective commitment of the departments, there was no resistance nor barriers to accepting the proposed change. However, extensive discussions among the departments involved ensured successful implementation. Applied Methodology: The problem-solving methodology proposed by Marcondes, Miguel, Franklin and Perez (2017) was employed. This methodology involves presenting the context and reality, diagnosing the problem, conducting primary qualitative and quantitative research to ascertain consumer opinions, developing an action plan, implementing interventions, and evaluating the results expected from the proposed solution. | |
| local.keywords | packaging innovation | |
| local.keywords | market research | |
| local.keywords | strategic planning | |
| local.keywords | marketing plan | |
| local.publisher.department | Centro de Ciências Sociais e Aplicadas (CCSA) | |
| local.publisher.program | Administração do Desenvolvimento de Negócios | |
| local.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO |