Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)
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Navegando Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) por Assunto "alimentos de base vegetal"
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- TCCComposto de marketing sustentável: estudo de caso de fabricante de alimentos com base vegetalPapo, Amanda Bernardes; Menezes, Beatriz Gimenes de; Ramos, Lucas Souza (2023-12-05)
Centro de Ciências Sociais e Aplicadas (CCSA)
Este estudo objetivou investigar como ocorre o composto de marketing sustentável em uma empresa fabricante de alimentos de base vegetal. No referencial teórico foram abordados os tópicos, definição de sustentabilidade e evolução do conceito, composto de marketing e composto de marketing sustentável. A pesquisa teve caráter qualitativo exploratório, por meio de estudo de caso. As fontes de evidências utilizadas foram entrevista, observação participante e direta. A análise dos dados se deu por triangulação entre as fontes de evidência e aporte teórico. Observou-se que a empresa analisada utiliza diversos recursos para se diferenciar e apoiar causas sustentáveis. O mix de produto é abrangente e traz diversas opções para o público flexitariano. O preço ainda está em um patamar inacessível para diversas camadas da população reforçando que apoiar causas sustentáveis ainda não se adequa ao estilo de vida que muitos enfrentam. A promoção traz uma imagem futurística e inovadora, se aproximando com os ideais que a marca prega em suas campanhas de que a sustentabilidade compõe o futuro e a praça traz abrangência nacional e internacional, sendo presente em diversas grandes redes, no entanto, ainda possui algumas contradições quanto ao meio de transporte utilizado para a distribuição.