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Tipo do documento: Projeto de Pesquisa
Título: Estudo das propriedades de compostos de inclusão formados por beta-ciclodextrina e complexos de crômio(iii) com quercetina.
Autor: Alexiou, Anamaria Dias Pereira
Resumo: Neste trabalho pretende-se sintetizar e caracterizar compostos de inclusão formados por beta-ciclodextrina e complexos de crômio com quercetina. Além disso, iremos testar os efeitos biológicos deste composto em um modelo animal de síndrome metabólica que consiste em hiperglicemia, obesidade, resistência à insulina e altos níveis plasmáticos de colesterol e triglicérides. A estratégia proposta consiste em: 1. sintetizar e caracterizar complexos formados por quercetina e duas formas diferentes de crômio(III): o sal CrCl3.6H2O e o cluster de crômio [Cr3O(CH3CO2)6(MeOH)3]+ e 2. sintetizar e caracterizar compostos de inclusão formados entre os complexos do item 1 e duas formas diferentes de hospedeiro: a beta-ciclodextrina e a hidroxipropil beta-ciclodextrina. 3. avaliar se a forma solúvel desses complexos pode apresentar efeitos sobre a síndrome metabólica em camundongos.
Palavras-chave: crômio;  quercetina;  ciclodextrina
Instituição: Instituto Presbiteriano Mackenzie
Departamento: Laboratório de Química dos Produtos Naturais
URI: http://dspace.mackenzie.br/handle/10899/14512
Data de defesa: 29-Ago-2012
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